Les Rhums d’Exception Damoiseau sont uniques. Ils sont élaborés avec des cannes à sucre récoltées lors d’un ensoleillement optimal et donc dotées d’une concentration en saccharose exceptionnelle. Leur mise en fût se déroule méticuleusement, dans des petits fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon. Chaque année est unique : un voyage gustatif et temporel inoubliable.