Les ingrédients
- 1 L de rhum Damoiseau Blanc 40°, 50° ou 55°
- 100 grammes de bananes déshydratées
- 1 banane fraîche
- 3 cl de grains de poivre Penja
- 20 cl de sirop de sucre de canne
La recette
- Dans une jarre, verser 1 L de rhum Blanc Damoiseau.
- Infuser les bananes déshydratées et la banane fraîche coupée en morceaux.
- Ajouter un verre à shot de grains de poivre Penja légèrement écrasés et le sirop de sucre de canne.
- Agiter régulièrement (1 fois par semaine) et laisser macérer le tout au minimum 45 jours avant de consommer.
- Arrangés
- Blanc 40
- Blanc 50
- Blanc 55
- Doux
- Épicé
- Fruité
- Gourmand
