Il rum agricolo Damoiseau Millésime 2009 ha visto la luce in seguito a una stagione caratterizzata da un soleggiamento ottimale e canne da zucchero dotate di un’ottimale concentrazione di saccarosio. Invecchiato come minimo 7 anni in piccoli barili di rovere americano con una capienza di 220 litri e lasciato alla sua gradazione di uscita dal barile per esaltarne la gamma aromatica.

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