42°
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70 cl
Este millésime fue el primero de una serie de tres rones (2007, 2008, 2009) caracterizada por una insolación óptima y cañas de azúcar dotadas de una concentración de sacarosa excepcional. El millésime 2007 ha envejecido durante 10 años en pequeñas barricas de roble americano que previamente han contenido bourbon.
‘‘ Un viaje gustativo ’’
Nariz
Regaliz, especias, madera de sándalo
Boca
Amplia, regaliz, pimienta
Textura
Amplia
Rhum damoiseau Millésime 2008 : une vraie explosion de goût, le fruit de la passion caramélisé et la mangue confite rencontre le bois et la réglisse avec une légère mais persistante note végétale. Sur la finale la fraîcheur du jus de canne se marie parfaitement avec le piment végétalien et le cacao.
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photo: @aron_farkas_photo
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