42°
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70 cl
Questo millesimato è stato il primo di una serie di tre rum (2007, 2008, 2009) caratterizzati da un soleggiamento ottimale e da canne da zucchero dotate di una concentrazione di saccarosio eccezionale. Il Millésimé 2007 è invecchiato per 10 anni in piccoli barili di rovere americano che hanno contenuto bourbon.
‘‘ Un viaggio gustativo ’’
Naso
Liquirizia, spezie, legno di sandalo
Bocca
Ampia, liquirizia, pepe
Consistenza
Ampia
Rhum damoiseau Millésime 2008 : une vraie explosion de goût, le fruit de la passion caramélisé et la mangue confite rencontre le bois et la réglisse avec une légère mais persistante note végétale. Sur la finale la fraîcheur du jus de canne se marie parfaitement avec le piment végétalien et le cacao.
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photo: @aron_farkas_photo
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